娛樂城（信宜消息網/訊）鎮隆楊桃鴨是信宜名菜色之一，在粵西區域享負盛名，又酸又甜，運動彩券開獎又辣又噴鼻，吃后使人歸味無限，甚至有人說像初戀的感到，更有人不辭勞怨從百里外的湛江等地驅車專程前來一嘗。
鎮隆最早做楊桃鴨的是鎮隆民眾酒家，但至今可以說是百花齊放，楊桃鴨成了鎮隆浩繁酒家的招牌菜色，所做的滋味也略有不同，誰是正宗已經難以講究，目前至多人吃的要數207國道旁的好運來酒家、民眾酒家等。鎮隆楊桃鴨制作要領以下運動彩券教學：
資料：鴨一只(約四斤)
配料：蔥頭、蒜頭適量， 酸運動彩券網路下單楊桃50克，噴鼻荽少許，辣椒少量，生抽100克，鹽適量(依據各生齒味加減)，醋適量， 糖運動彩券資訊15克。
做法：
運動彩卷賠率計算 一、燒暖鍋放油，放入蒜頭，楊桃爆噴鼻后放鴨，放生抽；
2、參加適量水、糖、醋、鹽，水的份量要浸到鴨的三分之二地位，待煮沸后，用中小火逐步焗(約莫半個小時)，斬件上盤，淋上適量浸汁，放些噴鼻荽粉飾。
